وصفة سلطة البطاطس التقليدية الشهية مع مكونات لذيذة وسهلة التحضير

سلطة البطاطس هي طبق جانبي كلاسيكي يحظى بشعبية كبيرة حول العالم بسبب طعمها اللذيذ وبساطتها. تتكون هذه الوصفة من مكونات متوفرة عادةً في كل مطبخ، مثل البطاطس المتوسطة الحجم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة، والمايونيز، وعصير الليمون الطازج، والملح والفلفل حسب الرغبة، ونصف بصلة صفراء مفرومة ناعماً، وحبتا تفاح أخضر صغيران منزوع القشر والمقطع إلى قطعٍ صغيرة، ورشة من البقدونس الطازج المفروم. تبدأ عملية التحضير بغلي البطاطس حتى تصبح طرية ولكن ليست طرية جداً، ثم تُشطف بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي. في هذه الأثناء، يتم مزج المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل لتكوين صلصة خفيفة وكريمية. بعد تبريد البطاطس، تُخلط مع الصلصة ثم تُضاف إليها المكونات المتبقية مثل البصل والتفاح والأعشاب المفرومة بدقة. تُقدم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة، وهي مثالية كمرافقة لأطباق اللحوم المشوية أو الدجاج المحمص. يمكن حفظ أي بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام إذا كان محكم الإغلاق بإحكام.