تقدم هذه الوصفة طريقة بسيطة وفعالة لصنع تتبيلة دجاج بانيا شهية وصحيّة. أولاً، يتم تجهيز صدر الدجاج عن طريق تنظيفه ونشفه جيدًا؛ ثم تقطيعه لشرائح رقيقة ومتساوية الحجم باستخدام سكاكين حادة أو أدوات خاصة مثل ماكينة صنع البرجر. بعد ذلك، تجمع المكونات الأساسية للتتبيلة – وهي عصير الليمون الطازج والثوم المهروس والعسل الطبيعي والببروني المدخنة والكمون المطحون بالإضافة إلى أي بهارات أخرى مرغوبة – في وعاء واحد وتخلط حتى الحصول على قوام كريمي ناعم.
ثم يتم وضع شرائح الدجاج المنظفة والمقطعة داخل هذا الخليط ويترك لينقع لساعة على الأقل (أو فترة أطول) مغلف بإحكام في الثلاجة لمنع نمو الجراثيم. أخيرا، تقلى الشرائح برفق بزيت الزيتون الساخن في مقلاة عميقة غير قابلة للالتصاق حتى تصبح ذهبية اللون ومنضجة تماما. يُفضل تقديمها فور الانتهاء دون انتظار حيث ستزداد قوة النكهة بمرور الوقت. بالتالي، تعد هذه الوصفة مثالية للمبتدئين والمحترفين الذين يرغبون في إضافة المزيد من النكهة والتغذية إلى وجباتهم
إقرأ أيضا:الأندلس العربية الاسلامية- ينقطع دم الحيض عندي في اليوم الرابع، فأغتسل في اليوم الخامس، حتى أتأكد من أنه انقطع حقا. وبعد أن أتط
- لقد نذرت ذبح خروف عندما أعرف أني حامل، هل يجوز تأخير ذلك إلى الولادة أم يجب أن أضحي قبل الولادة بسبب
- هل على المأموم سجود بعدي بسبب إعادة قراءته الفاتحة عندما يخطئ في قراءتها، أحيانا يتبادر في ذهني أني
- أشعر بغضب الله عليّ، فأنا لا أستطيع الصمت، وأريد التحدث كثيرًا في أي شيء، وعندما يأتي ما يُؤجر عليه
- Streaky the Supercat
