تقدم الوصفة دليلاً خطوة بخطوة لتحضير وجبة شهية باستخدام اللحم المفروم، مع التركيز على اختيار نوع اللحم المناسب. يُفضل استخدام اللحم البقري المفروم، ولكن يمكن استبداله بالدجاج أو الديك الرومي حسب الرغبة. يُنصح بالحصول على قطع متجانسة ومتناسقة الحجم لضمان طهي متساوٍ. تشمل المقادير الأساسية الثوم المهروس، والبصل المبشور، والأعشاب مثل البابريكا والفلفل الأسود والقرفة، بالإضافة إلى الصلصة أو الصلصة الإيطالية للنكهة الإضافية. يبدأ الطهي بتسخين مقلاة غير لاصقة أو القدر على نار متوسطة وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بعد ذلك، يُضاف اللحم ويُترك حتى يأخذ لون بني خفيف لإطلاق النكهات الطبيعية وتعزيز القرمشة الخارجية. تُضاف البهارات والأعشاب بعد تغير لون اللحم قليلاً، وتُحرك المكونات لمدة دقيقتين تقريباً قبل تغطيتها وتركها لمدة خمس دقائق أخرى لتختلط النكهات. يمكن تقديم اللحم المفروم كطبق جانبي أو استخدامه في أطباق مختلفة مثل الساندويتشات أو البيتزا أو الفطائر. يُنصح دائماً بالتحقق من درجة حرارة اللحم الداخلية للتأكد من أنها مطبوخة بالكامل وآمنة للأكل. يمكن تعديل الوصفة بناءً على رغباتك الشخصية سواء كانت زيادة كميات
إقرأ أيضا:كتاب علم الأوبئة
