تقدم هذه الوصفة طريقة بسيطة لإعداد كعكة الكراميل اللذيذة التي تعتبر من أشهر الحلويات عالميًا. تبدأ العملية بإعداد قاعدة الكراميل عن طريق إذابة السكر البني في القدر على نار متوسطة حتى يصل إلى اللون الذهبي الخفيف، ثم يتم خلطه مع الكريمة الثقيلة والملح. بعد ذلك، يُحضّر خليط الكيك الرئيسي الذي يشمل مزج السكر الأبيض مع الزبدة حتى الحصول على قوام كريمي، يلي ذلك إضافة البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر، ثم يتم دمجه تدريجيًا مع خلاصة الفانيليا والحليب والدقيق والملح.
يتم سكبه برفق فوق طبقة الكراميل المعدة مسبقًا، والتأكد من توزيعه بالتساوي باستخدام الشوكة الصغيرة. أخيرًا، توضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ٢٢ دقيقة تقريبًا، حيث يجب التأكد من نضوجها بواسطة الاختبار التقليدي قبل إخراجها. بعد التبريد لمدة خمس ساعات تقريبًا، يمكن تقديم قطع الكعكة سواء كانت باردة أو بدرجة حرارة الغرفة. بهذه الخطوات البسيطة، يمكن لكل شخص صنع نسخة منزلية مثالية من كعكة الكراميل الشهيرة بنفس جودة تلك التي تقدمها أفضل المقاه
إقرأ أيضا:كتاب تطور الإبداع والموهبة والنبوغ في الرياضيات- أريد فتوى بخصوص أمي جزاكم الله خيرا فهي تعاني من ارتفاع الضغط ومن مرض أعصاب، وتعاني أيضا من مرض الصر
- عندما أقوم بشراء شيء غير محرم في ذاته, أو تأجيره: أحيانًا أكون ناويًا وعالمًا بأن هذا الشيء سأستعمله
- حكم من فتح محلًّا، وقال سأخرج سنويا 10% من مكسب المحل. ولم يخرج شيئا؛ لعدة أسباب هي: إيراد المحل ضعي
- Tutow
- أتقاضى راتبًا شهريًّا من وظيفتي، وأدّخر منه جزءًا كل شهر، والجزء المدّخر يزيد وينقص، وليس في زيادة م
