وصفة كيك الفانيليا المثالية خطوات بسيطة لعمل حلوى لذيذة ومتألقة

تقدم الوصفة المقدمة طريقة مفصلة لتحضير كيك الفانيليا الكلاسيكي الذي يناسب مختلف المناسبات، سواء كانت أعياد ميلاد أو حفلات زفاف أو حتى تجمعات عائلية. تبدأ الوصفة بتحديد المكونات الأساسية مثل السكر الناعم، الزبدة غير المملحة، الحليب كامل الدسم، البيض، خلاصة الفانيليا الطبيعية، مسحوق الخبز، ملح البحر، والدقيق متعدد الأغراض. يتم خلط المكونات الجافة أولاً ثم يتم خلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنفوشاً. بعد ذلك، يتم إضافة البيض تدريجياً مع استمرار الخفق لضمان تجانس الخليط. يُضاف الحليب والفانيليا ببطء مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط للحفاظ على قوام الكيك. تُستخدم مصفاة لتوزيع الخليط الجاف على الخليط الرطب بشكل متساوٍ. بعد ذلك، يتم خبز الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومغطى بالدقيق. أخيرًا، تُحضّر صلصة التزيين باستخدام سكر البودرة والحليب وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا، والتي تُسكب فوق الكيك بعد خروجه من الفرن.