وصفة الدجاج بزيت الزبادي هي طبق شهير يجمع بين النكهات المنعشة والمذاق الغني. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية: صدور الدجاج الخالية من العظم، اللبن الرائب، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، مسحوق الثوم، البابريكا المدخنة، رقائق الفلفل الأحمر الاختيارية، والملح والفلفل الأسود. يتم خلط الزبادي مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم ومسحوق الثوم والبابريكا ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات. ثم تُضاف شرائح الدجاج إلى الخليط وتترك لمدة ساعتين على الأقل، ولكن يفضل تركها طوال الليل للحصول على أفضل نكهة. بعد ذلك، يُسخن الشواية أو الفرن إلى درجة حرارة عالية ويُشوى الدجاج لمدة خمس دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومطهياً تماماً. يمكن تقديم الدجاج المشوي ساخناً مزيناً بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة، ويمكن تقديمه مع الأرز المطبوخ أو طبق جانبي من البطاطس المهروسة للحصول على وجبة كاملة ومغذية.
إقرأ أيضا:كتاب فيزياء الجسيمات- من فضلكم أريد إجابة حول مسألتين: 1- كنت أغتاب الناس كثيرا جدا، والحمد لله عفا الله عني، وبدأت أستحل
- سامراو (شخصية أسطورية)
- تقوم وزارة الأوقاف أثناء بناء المساجد ببناء كراجاتٍ أسفلها، ثم يؤجرونها للأشخاص، لكي يُمارسوا فيه عم
- بداية أنا نادمة على إغضابي لربي، وأطلب من الله أن يسامحني كل ليلة. كنت على علاقة بشاب، وحصلت بيننا ت
- أنا شاب أبلغ من العمر 16 عاما ابتليت بوسوسة منذ صغري كانت بداياتها في الطهارة والوضوء، ثم في الوسواس
