تقدم الوصفة المعروضة طريقة بسيطة ومباشرة لتحضير معكرونة بالصلصة، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات اليومية. تبدأ العملية بغلي المعكرونة في ماء مملح، ثم يتم إعداد صلصة الطماطم باستخدام البصل والثوم والزيت النباتي. يتم طهي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تضاف الطماطم المقطعة والملح والفلفل الأسود لتكوين صلصة غنية. بعد ذلك، تُضاف المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة وتُخلط جيداً لضمان تغطية كل قطعة من المعكرونة بالصلصة بشكل متساوٍ. تُقدم المعكرونة ساخنة ومزينة بالبقدونس المفروم، مما يضيف لمسة من النكهة والجمال إلى الطبق. يمكن تعديل الوصفة بسهولة بإضافة خضروات أخرى مثل الفلفل الأخضر أو الكابريز الإيطالية للحصول على نكهة إضافية، مما يجعلها وصفة مرنة تناسب مختلف الأذواق.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : بلقمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
