سلطة الزبادي بالخيار هي وجبة خفيفة مثالية لفصل الصيف، حيث تجمع بين نضارة الخيار المنعشة وقوام الزبادي اليوناني الكريمي. تبدأ الوصفة بتحضير الخيار عن طريق غسله وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ثم يُمزج مع الزبادي اليوناني والبقدونس المفروم. يُضاف عصير الليمون الحامض لإضفاء نكهة منعشة، ويمكن تعديل الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تُقدم السلطة فوراً أو تُحفظ في الثلاجة، ويمكن تزيينها بزيت الزيتون لإضافة طبقة زلقة جذابة بصرياً ونكهائياً. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة بل أيضاً غنية بالفوائد الغذائية، حيث توفر البروتينات والكالسيوم والألياف من الزبادي اليوناني، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن من الخيار والبقدونس.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Peter Bernstein (composer)
- بيتيناسكو (Pettenasco)
- السلام عليكم شيخنا الموقر حفظك الله أريد أن أطرح عليك سؤالاً: هل رفع اليدين أثناء الدعاء في الصلاة ع
- ما معنى المصانعة في الشرع؟ ومتى تشرع؟ وإذا تبسم شخص لشخص آخر استهزأ بتدينه؛ من باب دفع شره، ودفع أذي
- في السنة الفائتة تم اختبار أربعة فقط في المدرسة، وكنت ضمن هؤلاء الأربعة، ولا أحد من التلاميذ كان يعل
