تقدم الوصفة طريقة بسيطة لتحضير فطائر اللحم المفروم، وهي وجبة شهيرة ومحببة. تبدأ الوصفة بخلط اللحم المفروم، الذي يفضل أن يكون خليطاً من الخنزير والبقر، مع البصل المفروم والثوم المهروس. ثم تضيف التوابل مثل البابريكا المدخنة والتوابل الإيطالية، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة. بعد ذلك، يتم إضافة البيض المخفوق والخبز المجفف المطحون لتكوين عجينة لينة. تُشكل العجينة إلى قطع صغيرة وتُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يمكن تقديم الفطائر ساخنة مع السلطات الجانبية والأطباق الأخرى، ويمكن تخزين أي كميات غير مستخدمة في الثلاجة لأيام قليلة قادمة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التنفيذ ولكن النتيجة ستكون طبق محشو ولذيذ يستحق التجربة.
إقرأ أيضا:كتاب عجائب الحساب العقلي
