تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبسطة لصنع عوامات منزلية شهية ومقرمشة بسهولة. تبدأ العملية بخلط المكونات الجافة -الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر والملح- بشكل جيد في وعاء أول. وفي الوقت نفسه، يتم تكسير البيضة وإضافتها للحليب المخلوط في وعاء ثانٍ. يُصب الخليط السائل فوق المواد المجففة ويُخلطان حتى يتكون عجينة طرية بعض الشيء. قد يحتاج الخليط إلى الراحة لبضع دقائق قبل تشكيل العوامات الصغيرة المستديرة.
للقلي، يسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على درجة حرارة معتدلة إلى مرتفعة، حيث يجب أن يغمر العوامات أثناء القلي. تتميز الخطوة التالية بتشكيل العجين بأيدي مبللة لمنع التصاقه، ويمكن أيضًا استخدام جهاز خاص بالعوامات إذا توفر ذلك. توضع كل قطعة في الزيت الساخن وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الجانبين (حوالي دقيقة ونصف). تستخدم مغرفة ذات فتحات لتحويل العوامات أثناء القلي لضمان التساوي في المقرمشة واللون. أخيرا، تقدم العوامات فور الانتهاء منها مغلفة إما بسكر القرفة أو مغموسة بشراب
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : صرع او صرعتِ- ما حكم نزول الدورة الشهرية بمعدل نقطة واحدة كل يومين على مدار الشهر، هل يجب أن أستحم قبل كل صلاة أو
- أنا طالب في مدرسة، و في كل يوم في المدرسة يتم تقديم برنامج صباحي، وقبل ختام البرنامج بقليل يتجه جميع
- شيوخنا أرجوكم، ومن فضلكم اعتنوا برسالتي؛ فأنتم متنفسنا الوحيد في ديننا، أقسم بالله أنني منهك، ومتعب،
- سؤالي هو كالتالي: نعلم أن الله أمر نساء المومنين بالحجاب الشرعي، المتزوجة وغير المتزوجة. بالنسبة لغي
- Monett, Missouri
