يكشف النص “اكتشافات جديدة حول العلاقة بين الغذاء والصحة – دليل شامل لتغذية صحية” عن أهمية اتباع نظام غذائي متوازن لتحقيق الصحة المثلى. فهو يشير إلى أن التغذية الجيدة تقوم على تنوع المغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة وتعزز وظائفه الطبيعية وتساهم في شفاؤه. ومن ناحية أخرى، يمكن للاختيارات الغذائية غير الصحية أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السمنة والأمراض المزمنة واضطرابات الصحة النفسية.
لتوضيح العناصر الأساسية للتغذية الصحية، يستعرض النص ثلاثة مجالات حيوية: البروتين، والدهون، والكربوهيدرات. بالنسبة للبروتين، يعد لبنة أساسية لنمو وإصلاح خلايا وأنسجة الجسم، حيث يُوصى بتناول ما يقارب ١ جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم الزائد يوميًا. أما الدهون فتعتبر مصدرًا حيويًا لطاقة طويلة المدى وامتصاص الفيتامينات الذائبة بالدهون وتكوين الهرمونات، لكن يجب الحد من استهلاك الدهون المشبعة واستبدالها بأحماض أوميغا الدهنية المفيدة للقلب. أخيرًا، يتم تصنيف الكربوهيدرات إلى قسمين رئيس
إقرأ أيضا:كتاب التهاب الكبد الفيروسي- Terry Beasley
- نوى رجل أن ينتحر بشرب السم، ولم يمت مباشرة، وأثناء المرض تاب إلى الله، ثم مات بعد أيام. فهل يعتبر مو
- أعيش في بلد إسلامي ولكن ليس عربيًّا، وكان معي مبلغ 6700 دولار، وحال عليه الحول، وبلغ النصاب، ولكني ل
- سول غودمان
- أعيش في فرنسا وأعمل براديو وتلفزيون في نفس الوقت وحدث لي ظلم من جهة التلفزيون فعرض علي المحامي رفع ق
