في هذا النص التفصيلي، يُقدم دليلاً شاملاً حول كيفية تحضير الكبّة المقليّة بنجاح. يركز المؤلف على أهمية تذويب الكبّة المجمدة بشكل صحيح قبل القلي، حيث يجب تخزينها خارج الفريزر ليوم كامل للسماح بالتذوب التدريجي. بعد التذوب، يغسل الكبّة جيدًا ويصفى لاستبعاد أي مواد حافظة محتملة.
ثم يشرح المؤلف طريقة تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي ١٨٠ درجة مئوية، وهو أمر ضروري لتحقيق أفضل النتائج. يتبع ذلك تشكيل الكبّة إلى كرات صغيرة ومتوسطة الحجم، مما يعزز من جماليتها وقيمتها الغذائية. عند القلي، يجب أن يكون هناك فراغ بين كل قطعة لضمان عدم التصاقها والاحتفاظ بأشكالها الجميلة.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : البَنْجيوصي المؤلف أيضًا بالإضافات اللذيذة مثل الثوم المفروم والأعشاب الطازجة (مثل الريهنة) لتحسين النكهة العامة للطبق. بالإضافة إلى ذلك، يؤكد على أهمية مراقبة درجة حرارة الزيت وعدم الإفراط في دفعه دفعة واحدة لتجنب انخفاض مفاجئ في الحرارة. بهذه الطريقة، يمكن لكل دفعة الحصول على الوقت الكافي لطهي نفسها بشكل
- السلام عليكم وبعد ...... عندما أصلي وأنتهي من صلاتي وأكتشف مثلا أن الرقبة كانت ظاهرة بسبب شق في الخم
- كنيسة القديس يوحنا المعمدان، سيرينسستر
- عندى استفسار عن الحديث: «من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لا ينقص ذلك من أجورهم شيئاً
- شخص يريد شهادة ساعات عمل تطوعي، فأرسلت أمّه لأحد الأشخاص المسؤولين عن هذا ليعمل في وقت معين، فقال: ي
- من أحب الزوجات إلى رسول الله عليه الصلاة والسلام؟ وأحب الصحابة إلى قلبه، وأقربهم له؟ وشكرًا لكم، وجز
