في هذا النص التفصيلي، يُقدم دليلاً شاملاً حول كيفية تحضير الكبّة المقليّة بنجاح. يركز المؤلف على أهمية تذويب الكبّة المجمدة بشكل صحيح قبل القلي، حيث يجب تخزينها خارج الفريزر ليوم كامل للسماح بالتذوب التدريجي. بعد التذوب، يغسل الكبّة جيدًا ويصفى لاستبعاد أي مواد حافظة محتملة.
ثم يشرح المؤلف طريقة تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي ١٨٠ درجة مئوية، وهو أمر ضروري لتحقيق أفضل النتائج. يتبع ذلك تشكيل الكبّة إلى كرات صغيرة ومتوسطة الحجم، مما يعزز من جماليتها وقيمتها الغذائية. عند القلي، يجب أن يكون هناك فراغ بين كل قطعة لضمان عدم التصاقها والاحتفاظ بأشكالها الجميلة.
إقرأ أيضا:لا للفرنسة – جدل بسبب كتاب مدرسي يتضمن درسا في التقبيل لتلاميذ الإبتدائي في المغربيوصي المؤلف أيضًا بالإضافات اللذيذة مثل الثوم المفروم والأعشاب الطازجة (مثل الريهنة) لتحسين النكهة العامة للطبق. بالإضافة إلى ذلك، يؤكد على أهمية مراقبة درجة حرارة الزيت وعدم الإفراط في دفعه دفعة واحدة لتجنب انخفاض مفاجئ في الحرارة. بهذه الطريقة، يمكن لكل دفعة الحصول على الوقت الكافي لطهي نفسها بشكل
- علم صديقي أني محتاج إلى فلوس للسفر، وهو يمتلك قطعة أرض؛ فعرض عليّ أن يبيع قطعة الأرض، ويعطيني ثمنها،
- جزاكم الله خير أفيدوني أفادكم الله لا أستطيع اللجوء للمحكمة لحساسية الموضوع كونه يتعلق بسمعتي وسمعة
- My Generation (song)
- كم نصاب صلاة الجمعة؟ وهل إذا لم يتوفر النصاب نصلي الظهر؟ وهل يحسب الأطفال ضمن نصاب الصلاة؟ وهل يصلح
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... أما بعد: إخواني أرجو منكم المساعدة لأني أحس بأني مقصر في حق الله
