تعرض هذه الوصفة طريقة بسيطة لإعداد كباب لحم لذيذ ومقرمش في الفرن، مما يوفر بديلاً سهلاً ومريحًا للطهي التقليدي. يتطلب الأمر مجموعة محددة من المكونات، بما في ذلك اللحوم المفرومة ناعماً، والبقدونس الطازج، والنعنع الطازج، والطماطم الناضجة، والبصل الكبير. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج أيضًا إلى بهارات مثل الفلفل الأسود، والملح، والبهار المشكل (مثل البابريكا والكركم)، وزيت الزيتون، وعصير البرتقال.
بعد جمع المكونات اللازمة، يتم خلط اللحم المفروم مع الأعشاب والفواكه والخضروات المفرومة جيدًا للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة. يُشكّل الخليط بعد ذلك إلى قطع مستديرة ذات حجم متوسط وتُكوَّن بأصابع طولية. تدهن صينية شواء غير لاصقة بقليل من الزيت وتوضع فيها الأصابع المعدّة مسبقًا. تسخن الفرن على درجة حرارة مناسبة لشواء الطعام، ويمكن استخدام الشواية إن وجدت. تُترك الأصابع لمدة عشر دقائق تقريبًا، مع قلبها كل خمس دقائق لتحقيق لون ذهبي موحد من جميع الجوانب.
إقرأ أيضا:الصيد بالصقور والجوارح بالمغرب العربيبعد مرور الوقت الأول
- أنا مصري أعمل بالسعودية، وأدفع تأمينا صحيا ـ ألف ريال ـ للكشف في المستشفيات غير الحكومية، فهل يجوز ل
- بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم.. إ
- أود السؤال عن أمر يتعلق بالقرض السكني، أعلم أن هذا الأمر يتكرر السؤال عنه، ولكني أود أن أعرضه. عندما
- أشكركم جزيل الشكر على هذه الخدمة الجليلة، قضيتي أشخاص ثلاثة (رجل (أ)، زوجته (ب)، أخوها (ج))، (أ) هو
- هل صفات الله تبارك وتعالى معلومة لنا قبل الإضافة أم بعدها؟ بمعنى آخر: نحن نقرأ في كتب العقيدة أن معن
