تعرف وصفة “بسبوسة التشيز كيك” بطريقة مبتكرة وشهية لتحضير الحلوى الشرقية التقليدية. تتكون الوصفة من ثلاث طبقات رئيسية؛ أولها عبارة عن قاعدة من البسكويت المفتت الذي يمزج مع الزبدة والزيت ليصبح جاهزًا للتعبئة في قوالب البايركس. ثم تأتي الطبقة الثانية وهي طبقة كريم الجبن المصنوعة من زبادي طبيعي وحليب جاف وسكر أبيض وجبنة كريمي (مثل فيلادلفيا). تضاف هذه الطبقة فوق طبقة البسكويت وتخبز في الفرن عند درجة حرارة درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حسب قوة الفرن.
بعد أن تنضج الطبقة السفلية جزئيًا، يتم تحضير الطبقة العليا التي تحتوي على القشطة والحليب والسكر والبيضة والسميد ومسحوق الخبز وفانيليا. تُخلط هذه المكونات جيدًا وتصب بعناية فوق طبقة كريم الجبن المخبوزة سابقًا. يعود القالب إلى الفرن مرة أخرى لينضج ويتحول لون سطحه إلى الذهبي الجميل خلال مدة مشابهة للمرة الأولى. بهذه الطريقة، تقدم لنا الوصفة طريقة فريدة لإعادة ابتكار بسبوسة الكلاسيكية لت
إقرأ أيضا:دراسة جينية عن سكان جهة الرباط سلا زمور زعير تؤكد عروبة المغاربة- تقدم شخص للزواج من ابنتي وقد صليت الاستخارة حوالي أسبوع متصل لم أرى شيئا إلا في أثناء نومي في ظهرالي
- هل يحاسب الإنسان عندما يسأل عن شيء، فيقول: إنه كذا، مع أنه غير ذلك؟ فمثلاً أنا أبيع وأشتري في الأجهز
- قالت لي زوجتي: لقد قلت كذا يعني (على أمها)، وقلت أنا: علي الطلاق ما قلت كذا. فقالت لي: اذهب رد يمينك
- هل يجوز لعمتي أن ترث في تركة جدها لأبيها؛ حيث إن والدها توفي قبل جدها، وقام اثنان من إخوانه بترك جزء
- هل يجوز الدعاء بجاه حق النبي صلى الله عليه وسلم , و هل يجوز في الدعاء إدخال الرسول كواسطة لإجابة الد
