تعرف وصفة “بسبوسة التشيز كيك” بطريقة مبتكرة وشهية لتحضير الحلوى الشرقية التقليدية. تتكون الوصفة من ثلاث طبقات رئيسية؛ أولها عبارة عن قاعدة من البسكويت المفتت الذي يمزج مع الزبدة والزيت ليصبح جاهزًا للتعبئة في قوالب البايركس. ثم تأتي الطبقة الثانية وهي طبقة كريم الجبن المصنوعة من زبادي طبيعي وحليب جاف وسكر أبيض وجبنة كريمي (مثل فيلادلفيا). تضاف هذه الطبقة فوق طبقة البسكويت وتخبز في الفرن عند درجة حرارة درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حسب قوة الفرن.
بعد أن تنضج الطبقة السفلية جزئيًا، يتم تحضير الطبقة العليا التي تحتوي على القشطة والحليب والسكر والبيضة والسميد ومسحوق الخبز وفانيليا. تُخلط هذه المكونات جيدًا وتصب بعناية فوق طبقة كريم الجبن المخبوزة سابقًا. يعود القالب إلى الفرن مرة أخرى لينضج ويتحول لون سطحه إلى الذهبي الجميل خلال مدة مشابهة للمرة الأولى. بهذه الطريقة، تقدم لنا الوصفة طريقة فريدة لإعادة ابتكار بسبوسة الكلاسيكية لت
إقرأ أيضا:اللغة العربية كأداة تمكين: تعزيز التعلم والتفكير النقدي في المجتمعات الناطقة بها- ديزي جونسون
- يوجد في العمل تأمين صحي خاص بمعنى الكشف وصرف العلاج، فإذا مرض أحد أفراد الأسرة بمثل مرضي، فهل يجوز ل
- عندما كنت صغيرًا – دون العشر سنوات- عملت عمل قوم لوط -أكرمكم الله-، وعندما أصبح عمري 17 عامًا، داعبت
- أنا بنت ابلغ من العمر 24 تقدم لخطبتي شاب قبل سنة مرتين و لكن أهلي لم يوافقوا عليه بحجة أنه سعودي الج
- فضيلة الشيخ: عندي سؤال: فقبل مدة حصل خلاف بيني وبين أمي ـ حفظها الله ـ بسبب إحدى صديقاتي، وبسبب هذا
