تعرفي على وصفة الخبز الرائعة بدون خميرة دليل خطوة بخطوة لإعداد وجبة لذيذة

تقدم لك هذه الوصفة طريقة مبتكرة لصنع خبز لذيذ دون الاعتماد على الخميرة التقليدية، وهي مناسبة للأشخاص الذين يتجنبون الخميرة أو أولئك الذين نسوا شراء المكونات الأساسية. تتطلب الوصفة مجموعة بسيطة من المواد الغذائية مثل الدقيق متعدد الأغراض والسكر وملح الطعام ومسحوق الخبيز وزيت نباتي وكوب واحد من الماء الدافئ وبإضافة اختيارية لبيضة واحدة للتقزيم.

بعد مزج المكونات الجافة -الدقيق والسكر والملح ومسحوق الخبيز- يُضاف إليها الزيت النباتي والماء تدريجيًا حتى تتماسك العجينة. إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكن إضافة بعض الماء الإضافي، أما لو كانت رخوة جدًّا، فقد تحتاج إلى المزيد من الدقيق. عقب الوصول لعجينة قابلة للتشكيل، يجب تركها ترتاح لبضع دقائق مغطاة بورق بلاستيكي لمنع جفاف سطحها.

إقرأ أيضا:حملة مباركة في موريتانيا داعمة لحملة #لا_للفرنسة بمناسبة القمة العربية في الجزائر

ثم يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة محددة ويُوضع قالب الخبز المدهون بالزبدة الذائبة لاستقبال العجينة. بعد صب العجينة وضبط الشكل المرغوب به (يمكن دهنه ببياض البيض للحصول على لمسة نهائية مقرمشة)،

مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
طريقة عمل الروكي رود حلى سهل ولذيذ يعجب الجميع
التالي
تعرفي على سرّ إعداد كبّة نيّة سورية لذيذة ومثالية

اترك تعليقاً