بالنظر إلى الوصفة المقدمة، يتضح أن تحضير عيش التوست في المنزل ليس بالأمر المعقد كما قد يبدو. تبدأ العملية بجمع المكونات الأساسية مثل الدقيق المتعدد الاستخدامات، الخميرة الفورية، السكر، والملح، بالإضافة إلى الحليب الدافئ. يتم مزج هذه المكونات الجافة أولاً قبل إضافة الحليب تدريجيًا أثناء عملية العجن اليدوي أو الآلي. تستغرق هذه الخطوة حوالي عشر دقائق لإنتاج عجينة ناعمة ومتجانسة.
بعد ذلك، تترك العجينة لتختمر في بيئة دافئة لمدة ساعة تقريبًا للسماح لها بالتوسع والتضاعف في الحجم. ثم تقسم العجينة إلى قطع أصغر تشكل شكل الكرات الصغيرة. يُرش كل قطعة برفق قبل تركها مرة أخرى لفترة راحة قصيرة. أخيرًا، تُدهن الطبقة الخارجية لكل قطعة بعجينة مصنوعة من صفار البيض المخلوط بالسكر الناعم مما يعطيها اللون الذهبي الجذاب عند الخبز.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الصّردييتم خبز عيش التوست النهائي في الفرن المحمص بدرجة حرارة عالية نسبيًا (حوالي ٢٠٠ درجة مئوية) لمدة تتراوح بين ١٥ -٢٠ دقيقة حتى يصل إلى النضوج المثالي ويصبح ذو لون ذهبي فاتح
- سيدة تأخذ حبوب منع الحمل، لكن في يوم من رمضان نسيت أن تأخذها بالليل، وأخذت الحبة بعد الفجر بساعة، خو
- Aaron Stone
- هل رياضة الكونغفو حلال والمال المكتسب منها حلال، مع العلم أن هناك غطاء يوضع على الوجه فلا يلحقه الأذ
- لقد قرأت كثيرا حول الصحابة بأنهم أقوياء البنية، فمثلا عندما شاهدت مسلسل القعقاع بن عمر التميمي وابن
- لو سمحت أنا خاطب، وحصل تجاوز بيني وبين خطيبتي في القبلات. والآن نشعر بتأنيب الضمير، وهي تريد أن تنهي
