تقدم لكِ هذه الوصفة خطوات سهلة لتحضير “كفتة البطاطس المحشوة بالجبن”، وهي طبخة شهية تجمع بين النكهات الغنية والصحية. أولاً، يتم تحضير حشوة الجبن عن طريق مزج جبنة الشيدر والبقدونس والثوم المعمر في وعاء صغير. ثانياً، تقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة وتطحن بواسطة خلاط كهربائي أو آلة فرم الطعام حتى تشكل عجينة ناعمة. يُضاف الدقيق ويخلطان جيدًا للتخلص من أي كتل. ثم، تخفض سرعة الخلاط تدريجيًا مع إضافة البيضة المخفوقة بالتدريج أثناء الاستمرار في الخلط.
بعد ذلك، يشكل الخليط إلى أقراص بطاطس ذات حجم مشابه لحجم قبضة اليد الصغير، حيث يتم وضع كمية صغيرة من خليط الجبن في مركز كل قرص قبل غلق الفجوات وإعطائها شكلاً دائريًا متماسكًا. تسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة، وبعدها تُقلى كرات البطاطس بهدوء حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتحصل على قشرة خارجية مقرمشة ونواة كريمية طرية. تستغرق العملية حوالي دقيقتين
إقرأ أيضا:كتاب الأساليب الإحصائية والجغرافيا- أشكر لكم جهدكم الطيب في مجال التصحيح والتصويب للعامة والمتعلمين من خلال تيسيير الفتوى والرأي الراشد،
- كان بين أبي وأمي مشاكل عامة، لكنها كانت تتركز خصوصًا حول الأمور المادية، حيث اشتريا العديد من الأراض
- أقيم في تركيا، وأرغب في شراء منزل فيها عن طريق أحد البنوك الإسلامية. وصيغة العلاقة مع البنك أنني أخت
- أنا شاب مواظب على الزكاة ولله الحمد، وعادة أسلمها للجمعيات الخيرية، لتتصرف فيها باسم فاعل خير. مؤخرا
- التقسيم الانتخابي لهوبارت
