يستعرض النص الفوائد الصحية المتعددة للثوم، وهو نبات ينتمي لعائلة البصليات، ويحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الأليسين والثيامين والسيلينيوم. هذه المركبات تمنح الثوم خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في الطب التقليدي منذ آلاف السنين. من أبرز فوائد الثوم تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار ومنع تراكم الصفائح الدموية، بالإضافة إلى تنظيم ضغط الدم. كما يعزز الثوم الجهاز المناعي بفضل الأليسين الذي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويحسن الاستجابة المناعية. هناك أيضًا أدلة تشير إلى دور الثوم المحتمل في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان المعدة والثدي، بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد الثوم في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي بفضل تأثيراته المضادة للالتهاب. يمكن استخدام الثوم بطرق متعددة، سواء كان طازجًا أو مطبوخًا أو مجففًا أو على شكل زيت، لعلاج مشاكل الجلد الخارجية واضطرابات الهضم. كما يُستخدم كمكمل غذائي لتحسين الصحة العامة وزيادة القدرة الرياضية والذهنية.
إقرأ أيضا:عبدالرحمن الداخل المعروف بصقر قريش
