شجرة اليقطين، المعروفة أيضًا باسم نبات القرع العسلي، هي نبات ذو فوائد صحية متعددة. ينتمي هذا النبات إلى عائلة تشمل الخيار والكوسا والشمام، ويتميز بلونه البرتقالي الزاهي وشكله الدائري أو البيضاوي. يحتوي اليقطين على لب طري مليء بالبذور، وهو غني بالمياه والمواد المغذية مثل السكريات والزيوت والبروتيينات والأملاح المعدنية كالحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والفيتامينات. هذه التركيبة الغنية تساهم في العديد من الفوائد الصحية، منها دعم صحة القلب بفضل محتواه العالي من المغنيسيوم الذي يساعد في التحكم في مستويات ضغط الدم ومنع السكتات القلبية والدماغية. كما أن الزنك الموجود في اليقطين يعزز النظام الدفاعي ضد الأمراض ويخفف من خطر الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا. يساعد اليقطين أيضًا في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري. بالإضافة إلى ذلك، يعمل اليقطين كمدر للبول ومحفز للكلى والكبد، ويساعد في تخفيف الإمساك وتحقيق ارتياح المعدة. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة السرطان والحفاظ على نظافة الجهاز الهضمي من الطفيليات والديدان المعوية.
إقرأ أيضا:فصاحة اللهجة المغربية
