سمك المسكوف العراقي هو طبق رئيسي شهير في المطبخ العراقي، يتميز بتحضيره البسيط والمكونات الطبيعية. تبدأ الوصفة بتنظيف سمك المسكوف وإزالة الأحشاء والقشور، ثم يتم تتبيله بمزيج من الملح البحري والكاري المجفف، مما يضيف نكهة غنية ومميزة. يُوضع السمك في صينية الشواء المدهونة بزيت الزيتون. في قدر آخر، يُسخن الزيت النباتي ويُضاف إليه الثوم والبصل والفلفل الأخضر للحصول على قاعدة لصلصة الطماطم الغنية بالنكهة. تُضاف الطماطم ومعجونها والجزر المقشر والمقطع إلى الخليط لصنع صلصة كريمية تُفرد على سطح السمك. يُخبز السمك في الفرن لمدة دقيقة تقريبًا، مما يضمن تماسك الصلصة مع سطح السمك. هذه الوصفة التقليدية تعكس جمال المطبخ العراقي وتقدم مذاقًا أصيلًا وفريدًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات المنزلية اليومية.
إقرأ أيضا:سكان منطقة تامسنا ودكالة حسب العلامة المختار السوسيمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هناك موقع وسيط، يقول العميل إنه يريد تصميم موقع، ويضع مبلغ التصميم، ويطلب ما يريد. ويقوم المصممون، و
- أنا طالب في المرحلة الثانوية. سؤالي هو: احتلمت، وعندما أردت أن أغتسل، كان البانيو (مكان الاستحمام) غ
- طلقني زوجي ثلاث طلقات متفرقة الأولى كنت في حيض وحسبت طلقة والثانية كان قبلها جماع وحسبت طلقه ثانية و
- مجمع دايا بومي
- كانت هناك مشادة بين زوجي وأخيه، وكانت بسببي وطلقتك أتت ما أدري لفظ الطلاق الذي تلفظ به لأني لم أكن م
