تحضير البصل والثوم البودرة خطوات بسيطة ونتائج لذيذة

تحضير البصل والثوم البودرة في المنزل هو عملية بسيطة ومباشرة يمكن أن توفر نكهة غنية للوصفات دون الحاجة إلى استخدام المنتجات الطازجة. تبدأ العملية بتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة، ثم يتم تعقيمها حرارياً في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى ساعتين، مع التقليب المنتظم لضمان تجفيف متساوٍ. بعد التجفيف، يُترك البصل والثوم ليبرد قليلاً قبل تخزينه في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق أو برطمانات زجاجية. عندما تحتاج إلى استخدامه، يتم طحن البصل والثوم الجاف باستخدام مطحنة التوابل لتحويله إلى بودرة ناعمة. يمكن تخزين هذه البودرة في عبوات صغيرة محكمة الغلق في مكان بارد وجاف، مما يجعلها جاهزة للاستخدام في أي وقت. هذه الطريقة لا توفر فقط بديلاً عملياً ومريحاً، بل تضمن أيضاً الحصول على نكهة طبيعية وغنية تضيف قيمة كبيرة للوصفات اليومية.