تحضير البصل والثوم البودرة في المنزل هو عملية بسيطة ومباشرة يمكن أن توفر نكهة غنية للوصفات دون الحاجة إلى استخدام المنتجات الطازجة. تبدأ العملية بتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة، ثم يتم تعقيمها حرارياً في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى ساعتين، مع التقليب المنتظم لضمان تجفيف متساوٍ. بعد التجفيف، يُترك البصل والثوم ليبرد قليلاً قبل تخزينه في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق أو برطمانات زجاجية. عندما تحتاج إلى استخدامه، يتم طحن البصل والثوم الجاف باستخدام مطحنة التوابل لتحويله إلى بودرة ناعمة. يمكن تخزين هذه البودرة في عبوات صغيرة محكمة الغلق في مكان بارد وجاف، مما يجعلها جاهزة للاستخدام في أي وقت. هذه الطريقة لا توفر فقط بديلاً عملياً ومريحاً، بل تضمن أيضاً الحصول على نكهة طبيعية وغنية تضيف قيمة كبيرة للوصفات اليومية.
إقرأ أيضا:كتاب مدخل إلى علم تصميم البرمجياتمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- موظف في شركة استدعي لأداء مهمة في منزل أحد ولاة الأمر، وأعطي قبل انصرافه هدية عبارة عن بعض علب التمر
- ماحكم الملصقات المعلقة في المساجد وفيها معقبات الصلاة ويقرأ منها المصلي بعد الصلاة؟
- أنا متزوجة، وحامل. وعندما تحصل مشاكل بيني وبين زوجي، لا ينام في غرفته الزوجية. هل يجوز هذا أم لا يجو
- أختي لديها مشكلة فأثناء صومها تحس بصعود الطعام وتحس بالحموضة في حلقها من دون أن تستطيع إخراجه وهي تع
- لقد طلقت مرتين، وبعد الطلقة الأولى التقينا في علاقة غير شرعية ثم تزوجنا من جديد، لكنه كانت له علاقة
