طريقة تحضير أصابع زينب بكل سهولة ونجاح

طريقة تحضير أصابع زينب هي عملية بسيطة وممتعة تبدأ بتحضير الخميرة، حيث يتم خلط نصف كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من السكر والخميرة الجافة وربع كوب من الماء الدافئ. بعد ترك الخليط ليتخمر، يتم جمع باقي المكونات في وعاء كبير، بما في ذلك الدقيق والسكر والزبدة المخففة والملح، ثم يضاف خليط الخميرة. تُعجن العجينة جيداً حتى تصبح ملساء وثابتة، وقد تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق لمنع الالتصاق. تُغطى العجينة وتُترك لتتخمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريباً. بعد ذلك، تُقسم العجينة إلى أقسام متساوية وتُشكل على شكل رولات صغيرة أو باستخدام قالب خاص. تُوضع الأصابع على صينية فرن مفروشة بورق الخبز وتُرش بالقرفة الناعمة إذا رغبت. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.