تقدم الوصفة طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الدجاج بالكيس، وهي طريقة صحية ولذيذة في آن واحد. تبدأ الوصفة بتحضير المكونات الأساسية: كيلوغرام واحد من صدور الدجاج الخالية من العظام، نصف كوب زيت زيتون، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، ملح حسب الرغبة، ومجموعة متنوعة من الأعشاب المجففة مثل الزعتر، إكليل الجبل، والأوريجانو. يمكن إضافة الثوم المفروم لتعزيز النكهة. يتم تغطية الدجاج بخليط الزيت والتوابل والأعشاب ثم وضعه في كيس كبير مصنوع خصيصًا للخبز في الفرن. يُختم الكيس بإحكام لمنع تسرب العصائر أثناء الطهي. يوضع الكيس في صينية خبز كبيرة في وسط الرف السفلي للفرن لمنع الاحتراق. يُخبز الدجاج لمدة تتراوح بين الساعة والساعة والنصف عند درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لون الجلد ذهبيًّا ويصل لحم الدجاج إلى النضج المثالي. بعد انتهاء الطهي، يُترك الدجاج ليبرد قليلاً قبل فتح الكيس، مما يضمن احتواء جميع العصائر والمكونات داخل الكيس، مما يجعل الدجاج مشويًّا وممتلىء بالنكهة.
إقرأ أيضا:أَسِيفْ (جريان الماء في الوادي)- حلفت على عدم فعل شيء أبدًا، ثم فعلته وكفرت، فهل أكفّر في كل مرة أفعله بعد الكفارة أم لا؟ ولا أعرف إذ
- أرجو أن تردوا علي وفي رسالة قادمة أحكي لكم التفاصيل مع هذا الإنسان الذي عيشتي معه كلها أوهام قبل الز
- أنا متزوجة منذ حوالي العامين, أسكن أنا وزوجي وبنتي في بيت العائلة, مع أم زوجي وأختيه - إحداهما مطلقة
- Saturn Sky
- Mai Yamamoto
