حليب اللوز يُعتبر حلًا رائعًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل صحي ولذيذ للحليب التقليدي. هذا المشروب ليس فقط غني بالفيتامينات والمعادن، ولكنه أيضاً خيار ممتاز للأشخاص ذوي الحساسية تجاه اللاكتوز. يمكن تحضير حليب اللوز في المنزل بسهولة وبسرعة، حيث يتطلب فقط نقع اللوز لمدة ليلة كاملة ثم مزجه بالماء باستخدام الخلاط الكهربائي. بعد ذلك، يتم تصفية المزيج للحصول على حليب ناعم وكريمي. يمكن إضافة القرفة للتزين، مما يمنح الحليب طعمًا فريدًا وممتعًا. يمكن تخزين الحليب المصنوع محلياً لمدة يومين خارج الثلاجة قبل نقله للتجميد، مما يضمن الاستمتاع بفوائده الصحية لفترة طويلة.
