تقدم الوصفة معجنات هشة وطيبة، وهي من الأطباق المحبوبة عالمياً، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة في الصباح أو مع الشاي بعد الظهر. تبدأ الوصفة بتسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة، ثم تسخين الحليب قليلاً لتفعيل الخميرة. يتم خلط المكونات الجافة أولاً، ثم إضافة الحليب الدافئ والزبدة المذابة لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة. بعد ذلك، تُعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُترك لتختمر لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها. بعد التخمير، تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتُشكل إلى دوائر رقيقة. تُدهن المعجنات بالبيض المخفوق وتُزين حسب الرغبة قبل وضعها في الفرن المسخن مسبقاً. تُخبز المعجنات لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبياً فاتح اللون. بعد النضج، تُترك المعجنات لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم. هذه الوصفة سهلة التحضير وتنتج معجنات منزلية طازجة ولذيذة تناسب جميع المناسبات.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : مبروك العواشر- أنا متزوجة منذ 4 سنين ولم يدخل بي زوجي، وقد ذهب إلى الدكاترة فأكدوا أنه سليم، وأنها حالة نفسية، وأنا
- Area code 276
- أنا شاب كنت أعمل في شركة تركب آلات كبيرة خاصة بتغليف السجائر في إيطاليا. وكان عندي شك هل هذا العمل ح
- Mineral acid
- هل يجوز أن آخذ عمولة من المشتركين معي في شراء عجل كأضحية للعيد، مع العلم أن هذه العمولة غير معلومة ل
