وصفة العجة بالبيض والدقيق هي وجبة إفطار سريعة وسهلة التحضير في المنزل. تبدأ الوصفة بخفق بيضتين جيدًا حتى يصبح المزيج موحدًا ورقيق القوام. يُضاف الدقيق الأبيض والملح إلى خليط البيض، ويُخلط جيدًا حتى يصبح الخليط سلسًا وخاليًا من العقد. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ويُسكب الخليط بالتساوي في المقلاة. تُستخدم ملعقة مسطحة لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ، مع التأكد من عدم وجود ثقوب عميقة. تُطهى العجة لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يمكن إضافة نكهات إضافية مثل الفلفل الأسود والثوم والبصل حسب الرغبة. تُقدم العجة فور الانتهاء من الطهي، وهي وجبة غنية بالمذاقات المختلفة وتستحق التجربة.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : البَنْجمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا مهندس ميكانيكي خريج، ومنذ أكثر من 8 أشهر لم أجد عملا، وأنا من الأردن، فما هي الأمور التي يجب أن
- ما حكم فتىً عمره أربع عشرة سنة سرق من أبيه نقوداً، لأن أباه لا يعطيه من المال شيئاً؟
- تراودني أفكار، أو وساوس: لماذا القتل، والنهب، والدمار، والتخريب، يحدث فقط في أمة الإسلام، وأن الشيطا
- عمري 48 سنة ولي ثلاثة أولاد، أعمل وأسكن مع والدي منذ الصغر إلى يومنا هذا لقد استفدنا قطعة أرض 760م م
- هل ورد أن الصحابة كانوا يستخيرون الله تعالى في كل شيء حتى في ملح الطعام؟ ولدي فهم في حديث الاستخارة
