مستوحاة من الطهي اليوناني كيفية إعداد سلطة يونانية لذيذة وبسيطة

سلطة يونانية هي طبق شهير ومحبب يعكس نكهة وثقافة البحر الأبيض المتوسط الجذابة. هذه السلطة ليست فقط وجبة خفيفة ومرضية، ولكنها أيضًا غنية بالعناصر الغذائية وتتميز بمزيج فريد من النكهات والحشوات المنعشة. لتحضير سلطة يونانية تقليدية ولذيذة في المنزل، تحتاج إلى حبة خيار كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، غرام طماطم كرزية مقسمة إلى نصفين، غرام زيتون كالاماتا منزوع البذور ونصف مقطع، غرام جبنة فيتا مفتتة، كوب خيار مخلل صغير مقطع إلى شرائح رقيقة، كوب أوريجانو مجفف مطحون، الملح والفلفل حسب الرغبة، وزيت الزيتون البكر العالي الجودة للتبليل. ابدأ بتحضير الخضروات والتوت؛ قطّع الخيار إلى قطع صغيرة الحجم، قسمي الطماطم الكرزية، وأزل بذور وإسفنج زيتون كالاماتا ثم قطعه إلى نصفين. اخلط كل هذه المقادير معاً في وعاء كبير. أضف فتات جبنة الفيتا والخيار المخلل والأوريجانو المجفف فوق الوعاء. يُحرَّك جميع المكونات برفق للتأكد من أنها متوزعة بالتساوي. رش القليل من الملح والفلفل حسب ذوقك الشخصي. اسكب كمية