تعد اللقيمات من الحلويات الشرقية المحبوبة، خاصة في المناسبات الخاصة، بفضل خفتها وقرمشتها التي تذوب في الفم. يمكن تحضير عجينة اللقيمات في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة مثل الدقيق، السكر البودرة، الخميرة الفورية، الملح، الماء الدافئ، وزيت الزيتون. تبدأ العملية بتحضير الخميرة عن طريق خلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة وتركها لتتفاعل. بعد ذلك، يتم خلط الدقيق والملح مع خليط الخميرة وزيت الزيتون حتى تتكون عجينة متماسكة. تُعجن العجينة على سطح مستوٍ مغطى بالدقيق حتى تصبح مرنة ومتماسكة. تُقسم العجينة إلى قسمين وتُشكل على شكل كرات كبيرة وتُترك لتختمر لمدة ساعتين تقريباً. بعد التخمير، تُقلى اللقيمات في زيت نباتي ساخن حتى تصبح برونزية اللون ومقرمشة. تُرفع اللقيمات من الزيت وتُصفى على مصفاة قبل تقديمها. هذه الوصفة تضمن الحصول على لقيمات لذيذة ومقرمشة تشبه تلك التي تُحضر في المطاعم.
إقرأ أيضا:من أدب علماء العربية مع الله عز وجل وكتابه الكريم- أنا فتاة كنت أكلم الشباب، وأحمد الله الذي هداني للطريق الصحيح، وتركت هذا الإثم الكبير، وسؤالي هو أنن
- إذا انقضت عليَّ أربع سنوات، دون صلاة، بسبب اكتئاب حاد. والآن تبت، وزاد إيماني، وأديت العمرة، لتكفير
- أتمنى أن لا تحيلوني على أي استشارة؛ لأني قرأت كل الاستشارات، ولم تفدني. مشكلتي أني كنت أقوم الليل، و
- فاموشويفالو
- AEW Grand Slam (2023)
