الدغابيس هي واحدة من أشهر الأطباق الشعبية في مناطق الجنوب بالمملكة العربية السعودية، وتعتبر وجبة غنية بالنكهة والمذاق. تتكون هذه الوجبة من خليط رائع من العجين والخضراوات والتوابل، ويمكن تقديمها مع اللحوم أو الدواجن. تتميز الدغابيس بأنها طبق شتوي بامتياز، حيث توفر الطاقة والدفء للجسم بفضل محتواها المرتفع بالسعرات الحرارية. يتم تحضير الدغابيس باستخدام العجين المغموس في مرق اللحم المتبل، مما يجعله يتماسك ويستوي تدريجيًا قبل تقديمه للاستمتاع به مباشرة بالأيدي. تشمل المقادير الأساسية لتحضير الدغابيس لحم الضأن، البصل، الطماطم، التوابل مثل الكمون والفلفل الأسود والقرفة والهيل، بالإضافة إلى العجين المصنوع من دقيق القمح. تبدأ عملية التحضير بتحضير مرق اللحم المتبل، ثم إضافة العجين إليه وتركه يستوي حتى يتماسك.
إقرأ أيضا:اغتنم يوتيوب للتعلم وتطوير المهاراتمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- عندما يكون الشخص ساجدا في الصلاة هل يجب عليه إغلاق عينيه أم فتحهما؟
- دائرة ويتسانداي الانتخابية
- اليوم في صلاة الفجر، كان هنالك شخص بجواري صوته عال أثناء الصلاة، مما جعلني لا أستطيع التركيز في صلات
- رجل رضع وهو طفل من جدته مع عمته، فهل يحق له أن يتزوج من بنت عمته أو بنت عمه؟ وهل يحل لأخيه الأصغر من
- مـاهـو حـكم تحـميل الألعـاب الإلكتـرونـية من داخل مـواقع مختصـة بنـشر هذه الألعـاب؟ وإن كـان لا يجـو
