الوصفة تقدم طريقة سهلة لإعداد أرز تندوري، طبق هندي شهير يجمع بين نكهة غنية وطعم التوابل الدافئ مع قوام مقرمش. تبدأ الوصفة بغسل الأرز البسمتي جيدًا ثم طهيه في زيت الزيتون مع الثوم المفروم والزنجبيل المبشور. بعد ذلك، تُضاف الأعشاب: الكركم والكمون، إلى القدر إلى جانب الماء أو مرق الدجاج الخضار. يُطهى الأرز على نار هادئة تغطية القدر وتُترك لدقائق حتى ينضج تمامًا، ثم يُسمح له بالراحة تحت الغطاء لضمان توزيع الرطوبة بشكل متساوٍ. تُقدّم هذه الوصفة الساخنة مع كريمة حامضة اختياريّة للحصول على لمسة منعشة وحلوة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- شيوخي الكرام: أريد أن أسألكم عدة مسائل عن أذكار النوم، وأذكار الاستيقاظ من النوم، هذه الأسئلة تتردد
- ما حكم مقولة المرأة عند الطلب منها لبس الحجاب فترد: أن ما بداخل الرأس أهم مما فوقه.ما مدى صحة هذه ال
- أريد شراء جهاز محمول ثمنه تقريبا 600$ قال لي صاحب المحل تستطيع شراءه على دفعات أو نقدا، وتستطيع عن ط
- بطولة أوروبا للسيدات لكرة القدم 2017 (يويفا)
- هل جائز قول لا إله إلا ربنا؟
