يقدم هذا المقال وصفات سهلة لسلطة البنجر، بدايةً بتقديم فوائد البنجر وسميّته “الشمندر” كخضروات صحية وغنية بالمواد الغذائية. يعرّف النص ثلاث وصفات ابتكاريّة للسلطات باستخدام البنجر، أولها مبنّى على تركيبة جيمي أوليفر والتي تضم التفاح البرّي، عصير الليمون، زيت الزيتون، النعناع، وبذور دوار الشمس. يعرّف النص أيضًا وصفة أخرى تتضمن التونة الحمراء والكسلان والشمندر المسلوق ويسلّط الضوء على استخدام الخس، البصل الأخضر، الفلفل الأحمر، والنعناع كمواد إضافية. يُقدّم النص أيضاً وصفات مركبة لخليط زيت خاص مع الخليك البلدي يتمّ استخدامه في تحضير بعض أطباق الشمندر.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هل يجوز كتابة آيات من القرآن الكريم بدم البشر سواء كانوا أحياء أو ميتين؟ وما هو موقف الذي أمر بالكتا
- حصل خلاف شديد بين أمي وأختها، وقد تسبب في حدوث خصام بينهما، ونحن في شهر من الأشهر الحرم، ونقترب من ل
- أريد أن أعرف قصة بحيرى الراهب حينما التقى بأشياخ قريش وقال لهم: إنكم حين أشرفتم من العقبة لم يبق شجر
- كنت صغيرة، وكانت هناك شقوق في سقف بيتنا، وكنت أتخيل تلك الشقوق أشكال أشخاص، وواحدة أتخيل أنّها الله
- هل احتز ابن مسعود رأس أبي جهل؟.
