العنوان الصحة المثلى هل التنويع الغذائي هو الحل الأكمل؟

حوارٌ حول الصحة المثلى طرح سؤالًا محوريًا: هل التنويع الغذائي هو الحل الأفضل؟

أشار المشاركون إلى ضرورة توخي الحذر من اعتبار التنويع كمقياس وحيد للصحة، مع التركيز على جودة الغذاء. دعم بعضهم فكرة التوسع في البحث عن أغذية عضوية ونظيفة من المواد الكيميائية والملوثات لتحقيق أعلى مستوى من الصحة. اقترح آخرون إعادة النظر في مفهوم “الصحة المثلى” إلى ما يتجاوز مجرد عدد الأصناف الغذائية، وتحديدًا التأكيد على جودة الأطعمة ومصدّرها.

أجمع المشاركون على أن الجودة هي المعيار الأولي للصحة، فحتى عند ضرورة التنويع، لا ينبغي التساهل في نوعية الغذاء.