النص يُقدّم خطوات لتحضير الكراميل بطريقة تقليدية سهلة، بدءًا بغسل وعاء نظيف وإضافة كوب من السكر وكوب من الماء إلى الوعاء ثم غلي الخليط على نار عالية مع التحريك المستمر لمنع التصاق السكر. بعد ذلك، يُقلل الحرارة ويُترك حتى يذوب السكر ويصبح محلول شفاف. يُحضر الكراميل بنار أقل ليتحول إلى اللون الذهبي الفاتح ثم البني الغامق قبل الوصول إلى البني الداكن. النص ينصح بإضافة ربع كوب من الكريمة الثقيلة مع التحريك المستمر حتى تختفي القطرات البيضاء التي تشير إلى تفاعل كيميائي بين المكونات. بعد الحصول على اللون المرغوب، يُنقل الكراميل إلى قالب زجاجي و يستخدم مباشرة فوق بودينغات الفواكه أو كقاعدة لحلويات أخرى.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : سْتَنَّى او اتْسَنَّمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- نويت قبل النوم أن أصوم قضاء غداً، وفي اليوم التالي نسيت تماماً وأكلت وشربت، وجامعني زوجي، وتذكرت قبل
- ما حكم من استمنى وشك في دخول وقت الصوم، علما بأنه لم يسمع الأذان؟.
- كيف يمكن حساب عدة المطلقة التي تنقطع دورتها عنها فترة طويلة ولا تنزل إلا بعلاج؟ وهل يجوز أخذ العلاج
- سانت فاست لا هوغ
- أنا فتاة تأتيني إفرازات في وقت معين من الشهر تسمى أيام التبويض، ويختلف وقتها بالتحديد من فتاة لأخرى.
