هذه الوصفة تقدم طريقة لعمل صينية الأرز مع الدجاج، وجبة غنية وصحية تناسب العشاء السريع أو المناسبات الخاصة. تبدأ الخطوات بتحضير الأرز عن طريق غسله وتنقعه، ثم طهيه على نار هادئة مع الماء والملح. في الوقت نفسه، يتم تحضير خليط الدجاج مع البصل، والثوم، والفلفل الأخضر، والخضار المجمدة، وصوص الصويا، والأعشاب البحرية. يُرص الأرز والدجاج بالتناوب في قالب خبز مُدهن بالزيت، ثم يُرشّ بمسحوق نشا الذرة الممزوج بالماء البارد. أخيرا، توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مئوية، وتخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
