تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبتكرة لتحضير طبق الأرز مع السمك، وهو طبق تقليدي شهير يتمتع بنكهة غنية وقوام ناعم. تبدأ العملية بغسل ونقع الأرز الأبيض الطويل الحبة، بينما يسخن الفرن إلى درجة حرارة عالية. في مقلاة عميقة، يُحمّر البصل والثوم بزيت الزيتون حتى يصبحا ذهبي اللون، ثم يُضاف إليهما السمك النظيف والمنزوع الأحشاء. يتبل الخليط بعصير الليمون والكمون المطحون والتوابل الأخرى مثل الملح والفلفل الأسود. توضع طبقة من خليط السمك والبصل في مرقاقات فرن فردية، تليها طبقات من الأرز المنقوع. يغلف المرقال بورق الفويل ويُترك للشواء تحت الحرارة المرتفعة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا حتى ينضج كلا النوعين من الطعام بنفس الوقت. عند التقديم، يمكن إضافة سلطة جانبية وخضراوات مقطعة كالخيار والكوسا لاستكمال النكهات. تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وسريعة ويمكن تعديل الكمية وفق الاحتياجات الشخصية سواء كانت عائلية أو لدعوات غير متوقعة.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : تَمْ او تَمَّاكْ- شخص يعمل مع صاحب مكتب ترجمة. طلب منه زميل له أن يستخرج له ورقة مختومة باسم المكتب، بمقابل مادي،
- Gilbert Romme
- ابنتي مقيمة مع أمها المطلقة مني في أمريكا, وأنا أريد تطبيق الشرع في حق الحضانة, وأمها تود منحها الجن
- هل يجوز أخذ سيارة من بنك إسلامي بزيادة في الثمن على أقساط، مع العلم أن هذا البنك يأخذ السيارة من الت
- أنا شاب عاقد وفي بلد غير بلدي، ولفظت لفظة الطلاق أثناء المزاح مع أحد أصدقائي بدون أي تعمد للطلاق، فإ
