إتقان عملية تحضير زيت الحلبة الطبيعي في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات آمنة

يوفر النص دليلاً شاملاً لإعداد زيت الحلبة الطبيعي في المنزل بسهولة وأمان. يتطلب التحضير الأساسي مجموعة من المكونات الشائعة، بما في ذلك حبوب الحلبة وبذورها وحرارة مناسبة للطحن والتقطير. يمكن الحصول عليها جميعاً من متجر محلي للأعشاب. تتضمن العملية خطوات دقيقة بدءاً بتنظيف وتجفيف حبوب الحلبة بعناية، ثم طحنها إلى مسحوق رقيق باستخدام مطحنة قهوة أو خلاط كهربائي. يتم بعد ذلك وضع المسحوق الناعم داخل قطعة قماش قطنية مشكلة بشكل يشبه الكيس الصغير بإحكام شديد.

بعد ذلك، توضع هذه القطعة القماشية فوق وعاء به ماء مغلي دون أن تلامس سطح الماء مباشرة، وذلك للحفاظ على جفافها ومنع تلف المحتويات. تغطى الوعاء بشاشة معدنية كبيرة لمنع أي تسرب للمياه المغلية أثناء عملية التقطير. يتم تركيب مصفاة فوق الشاشة لجمع الزيت المنبعث من المسحوق أثناء فترة الغليان التي تستغرق حوالي نصف ساعة. بحلول نهاية هذه الفترة، ينتج عن العملية سائل أخضر فاتح كثافته عالية نسبيًا ويعتبر زيت الحلبة المستخرج حديثًا. رغم احتمال وجود رواسب صغيرة نتيجة لطبيعة المكون الأصلي