تقدم الوصفة طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الثومية بزبدى الخيار، وهي صلصة مثالية للوجبات العربية التقليدية مثل السندويشات والشاورما. تبدأ المكونات بكوب من الزبادي اليوناني الطبيعي، فص ثوم مهروس، ربع كوب زيت زيتون، ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج، الملح والفلفل حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة كمون مطحون اختياري. يمكن إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد لتخفيف القوام إذا لزم الأمر. تبدأ الخطوات بخلط الزبادي والثوم المهروس جيداً حتى يصبحان ناعمين، ثم يضاف زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق المستمر للحصول على قوام كريمي. بعد ذلك، يُسكب عصير الليمون ويُضاف الكمون والتوابل الأخرى، مع الاستمرار في الخلط حتى تتداخل جميع المكونات بشكل متساوي. إذا كانت الصلصة كثيفة جداً، يمكن إضافة الماء الدافئ لتخفيف القوام قليلاً. يُنصح بترك الثومية تبرد لمدة نصف ساعة قبل الخدمة لمنح النكهات فرصة للتفاعل مع بعضها البعض. يمكن حفظ المتبقي منها في الثلاجة لعدة أيام.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : مساعف- تقدم لخطبتي شاب أجنبي(غربي) اعتنق الإسلام حديثا وهو يحب القرآن الكريم حبا شديدا ويرغب في التجويد سأل
- عندي سؤال: من شروط الأضحية إنهار الدم. فما معنى ذلك؟
- أبي متزوج من اثنتين، والزوجة الأولى منها أنا وإخوتى الصبيان، والثانية منها بنتان، وأبي دائما يفضل ال
- List of Greece Twenty20 International cricketers
- أنا فتاة عمري 12 سنة من عائلة مسلمة محجبة، وأريد أن أرتدي النقاب، لكن أهلي يمنعونني بشدة من ارتداء ا
