تستعرض الدراسة أهمية الألياف الغذائية في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث تُعد هذه العناصر الغذائية غير القابلة للهضم ضرورية للحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء الميكروبيوم. تبدأ عملية الهضم في الفم، حيث تشارك الإنزيمات المخاطية الموجودة في اللعاب وبكتيريا الفم في البدء بعمليات التحلل الجزئي للمواد الغذائية، ثم ينتقل الطعام عبر المريء إلى المعدة، حيث يتم خلطه مع الحمض والإنزيمات الهاضمة قبل نقله إلى الأمعاء الدقيقة لاستكمال عمليتي الامتصاص والتخزين المؤقت للطعام غير المهضوم حتى الوصول إلى الأمعاء الغليظة لإتمام عملية التمثيل النهائية وإزالة النفايات خارج الجسم. تؤثر الألياف الغذائية بشكل مباشر على وظائف الجهاز الهضمي من خلال تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل عملية الإخراج، حيث تمتص الماء وتشكل مواد مذيبة تزيد من حجم الفضلات وتسهل مرورها عبر نظام المرور المعوي. بالإضافة إلى ذلك، تساهم الألياف في تغذية البكتيريا المفيدة والمشاركة في إنتاج أحماض دهنية قصيرة الذراع، مما يقلل من احتمالات التعرض لألتهاب المسالك التنفسية والإصابات الفيروسية المختلفة، ويساعد في المحافظة على الوزن الصحيح وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكر النوع الثاني.
إقرأ أيضا:شعب المور البائد- أتعارك دومًا مع أختي البالغة من العمر 24 سنة، والتي تصغرني بأربع سنوات؛ بسبب تصرفاتها الطائشة، كارتد
- أستيقظ لقيام الليل ساعة قبل الصبح و بعد الصبح أقرأ حزبا من القرآن الكريم و بعد ذلك أعود للنوم إلى سا
- طلبتم توضيحا لسؤالي عن الأخطاء التي صدرت مني في حق طليقي، ومن باب الستر لم أفضل ذكرها وقد سترها الله
- كاتسيرينا موليوكتيموفييفا
- أعمل في صيدلية، ومن المعروف أنه توجد نسبة خصم من الممكن عملها للزبون -وهي عشرة في المائة-، فهل يجوز
