الأنواع المختلفة لحساسيات الطعام الشائعة وكيف يمكن التعامل معها

تعتبر حساسية الأطعمة حالة شائعة تؤثر على ملايين الأفراد حول العالم، حيث يتفاعل الجهاز المناعي بشكل غير طبيعي مع بعض العناصر الغذائية. من بين أكثر أنواع الحساسية شيوعًا حساسية البندق، التي تشمل منتجات مثل اللوز والفستق والكاجو والجوز، وتتطلب تجنب جميع المنتجات المشتقة منها. حساسية البيض والقمح أيضًا منتشرة بين الأطفال، وغالبًا ما تزول مع الوقت، ولكن البعض يحتاج إلى تجنب منتجات البيض والمخبوزات القائمة على القمح مدى الحياة. حساسية حليب البقر شائعة أيضًا عند الأطفال الصغار، وتزول تدريجيًا مع التقدم في العمر، ولكن يجب على المصابين مراقبة نظامهم الغذائي بحذر. حساسية السمك، خاصة القد الأسود والروبيان، تشكل خطرًا كبيرًا بسبب أعراضها المزمنة والحرجة مثل الصفير والتورم واحمرار الجلد. الفاصولياء والمكسرات والبقوليات عمومًا تعتبر عالية الخطورة بسبب خواصها السامة التي يمكن أن تنتشر في الجسم. للتعامل مع هذه الحساسيات، من الضروري فهم أنماط ظهور الأعراض واستشارة الأطباء المتخصصين للحفاظ على أسلوب حياة آمن وصحي.