في النقاش حول الملوخية المصرية، تم تسليط الضوء على أهمية التوابل العربية الأصيلة مثل الكمون والكراوية في إضفاء نكهة لا تنسى على هذا الطبق التقليدي. راشد السهيلي، الذي قدم الوصفة، أكد على ضرورة استخدام المكونات الطازجة لتحقيق أفضل النتائج. ومع ذلك، أشار فرحات بن عبد الكريم إلى التحديات التي تواجه تحضير الملوخية، مثل التعامل مع الأوراق الخضراء الرقيقة وتعقيد التوابل. اقترح فرحات إضافة توابل حارة لتعزيز النكهة، مما يشير إلى إمكانية التجديد في الوصفات التقليدية. من ناحية أخرى، اقترح إيهاب الحساني إضافة جبن مبشور قبل تقديم الطبق لإضافة نكهة وقوام جديدين، معتبرًا أن التجربة مع التوابل والمكونات الجديدة يمكن أن تجعل الملوخية تناسب جميع الأذواق. ومع ذلك، رد فرحات بن عبد الكريم بأن إضافة الجبن قد تغير طعم الملوخية تمامًا، مؤكدًا على ضرورة الحفاظ على أصالة الطبق التقليدي.
إقرأ أيضا:البث المباشر بعنوان: التجربة اللغوية في السعودية
