الخميرة فوائدها وأضرارها المحتملة

الخميرة، وهي كائن حيوي وحيد الخلية ينتمي إلى مجموعة الفطريات، تُعتبر عنصراً غذائياً غنياً بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مفيدة للصحة العامة. تحتوي الخميرة على فيتامين والزنك، مما يساعد في تحسين صحة البشرة من خلال التخلص من الحبوب والرؤوس السوداء، وتوحيد لون البشرة، وتقليل علامات الشيخوخة. كما أنها غنية بالبروتين وفيتامين ، مما يعزز الصحة العامة ويعزز المناعة. ومع ذلك، فإن شرب الخميرة على الريق قد يكون له بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص. قد يسبب الصداع وانتفاخ البطن، بالإضافة إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخميرة قد يواجهون أعراض مثل الحكة والتورم. كما أن الخميرة قد تزيد من مضاعفات مرض كرون وتؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، قد تزيد من خطر العدوى الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة. لا توجد معلومات موثوقة كافية حول سلامة شرب الخميرة أثناء الحمل والرضاعة، لذا يُفضل تجنبها في هذه الفترة.