الفول المصري يعد طبقًا شعبيًا شهيرًا في العديد من دول العالم العربي، خاصة خلال وجبة الإفطار. تتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها. يتطلب التحضير نقع الكوب الواحد من الفول المجفف المغسول والمصفى لساعات قبل البدء في الطهي، مما يساعد على سرعة النضج وخفض الوقت اللازم للطهي. يُطهى الفول في قدر مع الماء ويُترك ليغلي على نار متوسطة، ثم تخفض النار لحين الوصول إلى مرحلة الغليان البطيئة. أثناء طهو الفول، يتم تحضير صلصة الثوم والبصل المقلي بزيت الزيتون، بالإضافة إلى إضافة عصير الطماطم المفروم والكمون والبابريكا المدخنة (اختيارية) لمزيد من النكهة. عند الانتهاء من طهي الفول، تصفى بعض المياه منه لاستخدامها فيما بعد للحفاظ على رطوبته أثناء التقديم. أخيرًا، تخلط كميات قليلة جدًا من صلصة الثوم والدبس مع الفول المطبوخ لمنحه نكهة مميزة. تعتبر هذه الوصفة مثالاً رائعًا لأطباق الطعام التقليدية الشرق أوسطية التي تجمع بين الصحة والنكهة اللذيذة.
إقرأ أيضا:لا للفرنسة: لماذا قتلت فرنسا الكثير من معلمي اللغة العربية في مالي؟- شخص يريد أن يركب إنترنت في محل يملكه، ومن المعلوم أن أسعار خدمة النت في المحل أغلى من سعره في البيت
- The Red Man and the Child
- عندما كنت صغيرًا كان يفعل أستاذي بي اللوط, وذلك في سن العاشرة, وعندما كبرت أصبحت أمارس هذه العادة مع
- Blowin' in the Wind
- كان هناك أحد عند الباب، فذهبت لأفتح، فقلت من؟ فلم يرد، فظننتها بنت خالتي تمزح، فحلفت، وقلت: والله لن
