في هذا النص، يقدم المؤلف وصفة سهلة وبسيطة لصنع الثوم المقلي اللذيذ الذي يشبه تلك التي تقدم في المطاعم الشهيرة، ولكنه يتيح خيارًا مناسبًا للجميع بغض النظر عن القيود الغذائية الشخصية. بدلاً من الاعتماد على البيض – وهو العنصر الشائع في معظم الوصفات – يستخدم المؤلف دقيق الذرة (كورنميل) لإضافة قوام مقرمش وثابت إلى الثوم.
تبدأ العملية بتسخين الفرن ثم وضع الثوم المفروم مع دقيق الذرة في حالة اختيار إضافة المزيد من الكثافة والنكهة. بعد ذلك، تسخين الزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون) في مقلاة غير لاصقة وتقليب الثوم برفق حتى يحصل على لون ذهبى وملمس مقرمش. يجب الحرص على عدم رفع درجة الحرارة بشكل كبير لمنع احتراق الثوم.
إقرأ أيضا:التعَابِير المَجازِية في اللهجة المغربية وباقي لهجات الشعوب العربيةبعد طهي الثوم، ينقل إلى طبق بارد ويضاف إليه ملح البحر والخشن وفلفل أسود حسب الرغبة. هذه الخطوة الأخيرة تضيف طبقات من النكهات والتوابل التي تكمل ثراء نكهة الثوم المشوي. بهذه الطريقة البسيطة والفعالة، يمكن لكل شخص الاستمتاع بوجبة جانبية شهية ومتنوعة دون الحاجة لاستخدام البيض.
- Pullenvale Ward
- حقوق المرأة في الإسلام كثيرة جداً ومتعددة فأين حقوق الرجل، في العلاقة الزوجية، سؤالي هو: أنا متزوج م
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سؤالى كنت متجهاً إلى قرية مجاورة وأثناء صعود العقبة تفاجأت بدراجة نا
- هل يمكن أن نعتبر أن لعب الملاكمة وبطولات الملاكمة من الذنوب الصغيرة أو اللمم؟ لأني ألعب ملاكمة، ومن
- قامت جهة عملي بالقرار التالي: « تقرّر إعطاء إجازة لمدة يومين للمتبرعين بالدم؛ تحفيزاً لهم، وذلك مرتي
