النصّ يقدم وصفة لعمل كنافة بالشكل الصحيح، مبرزا أهمية القشطة في تحقيق نكهة مثالية للحلوى الشرقية الشهيرة. يُبين الخطوات المتبعة بدءًا من توزيع عجينة الكنافة وتقسيمها إلى دوائر لتشمل الحشو. يُتحدّث عن ضرورة خلط الماء الزهر مع العجينة لجعلها متجانسة، ثمّ يتم حشو الدوائر بجبنة عكاوي مبروشة وقشطة سائلة، إضافةً إلى عين الجمل كمُسّكَّةٌ اختياريّة. النصّ يختتم بتوضيح طريقة غلق الكنافة لتكون شكلاً مُجملاً، مؤكدًا على أهمية شد أطراف الدوائر للحفاظ على هيكلها وجماله.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ما حكم الضحك عند سماع الحلف بغير الله؟ وهل يكون كفرا أكبر؟ على سبيل المثال الضحك من طريقة حلف شخص بغ
- يقول الله تعالى في الحديث القدسي: مازال عبدي يتقرب إلي بالنوافل حتى أحبه، إلى نهاية الحديث. وقرأت في
- المدرسة خارج (أغنية)
- هل من الجائز أن يبتعد أحد الزوجين عن الآخر ليقضي عطلة الصيف لوحده في بلد آخر؟
- نادية ألمادا
