تحضير بسبوسة لذيذة بدون جوز الهند وصفة سهلة وبسيطة

بالنظر إلى الوصفة المقدمة، فإننا نواجه طريقة مبتكرة لإعداد البسبوسة اللذيذة والتي تختلف عن الطرق التقليدية بحيث أنها تخلو من مكون الجوز الهند. هذه البديل المثالي للأفراد الذين قد يكون لديهم حساسية لهذا المكون أو أولئك الذين يتطلعون لاستكشاف أصناف جديدة. الوصفة تعتمد على مجموعة بسيطة من المكونات تشمل السميد الناعم، سكر البودرة، البيكنج باودر، الزيت (أو بديلاً للعسل)، الحليب الدافئ وقليل من الملح.

بعد مزج السميد والبيكنج باودر وسكر البودرة بشكل جيّد، يتم إضافة الزيت والحليب الدافئ للحصول على عجين متماسك لكن ليس كثيفاً للغاية. عند الضرورة، يمكن تعديل الكمية النهائية للحليب للحفاظ على التناسق المناسب. بعد ذلك، يُوضع العجين في قالب خاص بالخبز ويخبز في الفرن المسخن مسبقاً بدرجة حرارة عالية نسبياً لمدة حوالي ٢٠ – ٢٥ دقيقة حتى يأخذ لون الذهبي الفاتح.

لتقديمها بأفضل شكل ممكن، يجب سكبه قطراً بارداً فوق البسبوسة فور خروجها من الفرن. ويمكن صنع القطر بكل سهولة بغلي خليط من الماء والسكر وع