يقدم النص طريقة صحية لعمل بطاطس مقلية لذيذة، مستغلاً تقنية الفرن بدلاً من القلي التقليدي. تتمحور الخطوات حول ش片 البطاطس وتجفيفها جيداً، ثم دهنها بزيت الزيتون و مزجها بملح وفلفل. تُخبز البطاطس في صينية فرن مُغطاة بورقة زبدة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، مع مراعاة تحميصها بالتساوي من جميع الجهات.
يَحَيل استخدام الفرن إلى طهي صحى بمناسبة القلي التقليدي، حيث تُذيب الحرارة الجافة الدهون الموجودة في البطاطس و تمنحها قشرة خارجية منعشة ومُقرمشة. يُمكن تقديم البطاطس المقليّة في الفرن كجانب لوجبات عديدة أو استخدامها في سندوتشات وأطباق أخرى.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- بعض الأحيان نبدأ بعض الاحتفالات الدينية أو الدروس الدينية بتلاوة أحد الإخوة الموجودين لبعض الآيات من
- Bigelow, Missouri
- ما حكم التبرع من مال المسجد إلى المحتاجين ؟
- رينولد يابو: لاعب كرة القدم الألماني السابق
- نحن في مصر المقابر غير شرعية حيث يدفن الأموات في غرف ونحن الآن في مشكلة وهى أن العين المخصصة لدفن ال
