يتناول النص طريقة تحضير قمر الدين، وهو حلوى شرقية شهيرة مصنوعة من المشمش المجفف. يبدأ التحضير بغسل المشمش المجفف ونقعه لمدة ساعتين لتليينه، ثم يتم تصفيته وخلطه حتى يصبح عجينة ناعمة. بعد ذلك، تُضاف المكونات الأخرى مثل السكر، عصير الليمون، ملح الطعام، أوراق الغار، وأوراق القرنفل إلى العجينة. يُطهى الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتحول إلى عجينة سميكة ولزجة. بعد الوصول إلى القوام المطلوب، يُصب الخليط في صناديق تخزين نظيفة وجافة ويُترك ليبرد ويتماسك لمدة ساعات. أخيرًا، يتم تقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة جاهزة للاستهلاك.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- كيف أعرف أن الدعاء استجيب؟
- من تأخر زواجها لأنها تريد مواصفات معينة خاصه بأخلاق الرجل، فهل تصبر على هذا التأخير أم الأفضل عدم ال
- خطيبتي لا ترتدي الحجاب ما هي الأساليب التي أستطيع أن أقنعها بها كي تتقي ربها، أريد من حضرتكم أساليب
- هل الاشتراك في الكروبات الإسلامية المختلطة في الفيس بوك حرام أم حلال؟ وإذا كان حلالا، فهل التعليق عل
- كنت أعمل ضابط شرطة، وتركتها منذ 9 شهور لأسباب شرعية واجتماعية، وعملت منذ ذلك الوقت بشركة محلية براتب
